هانى الناظر يكشف حقيقة خطورة هذا النوع من البصل واصابته بالفطريات

قال الدكتور هانى الناظر رئيس المركز القومى للبحوث الاسبق ، كنت قد نشرت تحذيرا خاصا بالبصل المصاب باللون الاسود وأشرت الي انه بالرجوع للمراجع واراء الزملاء تبين خطورته علي الصحة نتيجة إصابته بفطر الاسبرجلس نيجر و ذلك حسب ما تناقلته بعض المواقع

اضاف " الناظر " اتصلت بي الدكتورة ايمان حجازي رئيس قسم السموم الغذائية بالمركز القومي للبحوث والمتخصصة في هذا المجال وطمانتني وأخبرتني بان هذا الفطر في البصل لا خطورة منه كما ذكرت تلك المواقع وان هذا البصل كما قالت الدكتورة ايمان يمكن تناوله واستعماله بعد نزع القشرة المصابة باللون الاسود … وقدقمت من جانبي بشطب البوست الذي نشرته من قبل …و لذلك لزم التنويه وللامانة العلمية