قبل بدء الدراسة: لا تضعي البيض في «اللانش بوكس» لهذه الاسباب
الثلاثاء 21/سبتمبر/2021 - 07:50 م
عادة ما تحرص الأمهات، على تقديم المواد ذات القيمة الغذائية العالية، التي تحتوي على العديد من الفيتامينات وعنصر البروتين، لوضعها داخل «اللانش بوكس»، الخاص بالطفل، من بينها:
- البيض.
- منتجات الألبان كالجِبن بأنواعها المختلفة.
- ساندويتشات اللحوم الباردة.
- البانيه.
- الخضروات والفاكهة
- العصائر
وجهت الدكتورة مروة شعير، خبيرة التغذية والباحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، تحذيرًا من تقديمه للطفل ضمن الوجبات، المعدة له أثناء الذهاب إلى المدرسة.
- إن البيض سريع التعرض للفساد، إذ يجب تناوله بصورة سريعة، قبل مرور ساعات طويلة بعد إعداده: «الطفل بيقعد ساعات طويلة عشان يبدأ يفطر، وده بيخلي البيض يفسد بسرعة».
- أن فساد البيض، يؤدي إلى حدوث تسمم بكتيري لمتناوله، ما يشكل خطورة كبيرة عند وضعه داخل لانش بوكس الطفل.
نصائح عند إعداد الـ«لانش بوكس» هي:
- تجنب وضع المعلبات والحلوى، التي تحتوي على نسبة سكر عالية.
- وضع مواد بروتينية مثل اللحوم والدجاج.
- وضع بعض الفواكه والخضروات، التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن والألياف.
