هانى الناظر يكشف خطورة استخدام أوانى الطهى المصنوعة من الألومنيوم على صحة الانسان
الأحد 30/يوليو/2017 - 12:05 ص
قال الدكتور هانى الناظر، استشارى الأمراض الجلدية، ورئيس المركز القومى للبحوث السابق، إن هناك خطورة فى الطهي بالأواني المصنوعة من الألومنيوم، نظرا لعمليات الأكسدة التي تحدث للألومنيوم لذلك تحتاج لتنظيفها باستمرار والتخلص من الطبقة المتكونة عليها نتيجة أكسدة الألومنيوم وذلك بعد كل مرة تستعمل في الطهي كما ينصح دائماً بعدم ترك الطعام بها فترات طويلة
