أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت 16 مايو 2026 في مصر
شهدت الأسواق المحلية والمحال التجارية لبيع الطيور الحية، صباح اليوم السبت 16 مايو 2026، حالة من الاستقرار والهدوء في أسعار الدواجن بمختلف أنواعها وأقسام التجزئة والبيض، تزامنًا مع توازن معدلات المعروض اليومي وحجم الطلب من قِبل المستهلكين.
وفيما يلي رصد شامل للمستويات السعرية التي سجلتها بورصة الدواجن والأسواق للمستهلكين اليوم:
أسعار الدواجن اليوم في بورصة الدواجن والأسواق
حافظت الطيور بمختلف فصائلها على قيمها التسويقية الأخيرة وجاءت التفاصيل كالآتي:
الفراخ البيضاء: استقرت أسعارها داخل المزارع لتسجل ما بين 74 و75 جنيهًا للكيلو، في حين تصل إلى المستهلك النهائي في المحلات التجارية بأسعار تتراوح بين 79 و89 جنيهًا للكيلو، ويحكم هذا التباين تكاليف الشحن والنقل وهامش ربح التاجر حسب كل منطقة.
الفراخ الساسو (الحمراء): سجلت في أرض المزرعة مستويات بين 92 و93 جنيهًا، بينما بيعت للمستهلكين في الأسواق بأسعار تتراوح من 97 إلى 107 جنيهات للكيلو.
الفراخ البلدي: استقرت عند مستوياتها المعتادة باعتبارها الأعلى سعرًا، لتبدأ أسعار البيع للمستهلك من 105 وتصل إلى 120 جنيهًا للكيلو، وفقًا لحجم المعروض في كل محافظة.
أسعار أجزاء الدواجن والـ "بانيه" اليوم
شهدت محلات التجزئة ثباتًا في أسعار قطع الدواجن المخلاة والأجزاء، وجاءت على النحو التالي:
كيلو البانيه: تراوح سعر الفراخ البانيه للمستهلك اليوم بين 195 و225 جنيهًا، وقد يصل في بعض المناطق السكنية إلى ما بين 210 و230 جنيهًا.
الأوراك: سجلت أسعارًا تتراوح من 90 إلى 95 جنيهًا للكيلو.
الكبد والقوانص: استقر سعر الكيلو منها عند حدود 135 جنيهًا.
أجنحة الدواجن: تداولت الأسواق الكيلو بمستويات تتراوح بين 60 و65 جنيهًا.
أسعار كرتونة البيض اليوم في المحلات
تماشيًا مع استقرار قطاع التسمين، حافظت كرتونة البيض بمختلف أنواعها على قيمها السعرية التالية:
البيـض الأبيض: تراوح سعر الكرتونة اليوم من 105 إلى 115 جنيهًا.
البيـض الأحمر: سجلت كرتونته مستويات تتراوح بين 110 و120 جنيهًا.
البيـض البلدي: تميز بمستوياته المعتادة لتباع الكرتونة للمستهلك بأسعار تتراوح من 120 إلى 130 جنيهًا.
