لجنة فنية من شركة السكر تزور جامعة أسيوط لتقييم وحدات التخمر والتقطير

استقبلت جامعة أسيوط لجنة فنية متخصصة من شركة السكر والصناعات التكاملية المصرية، لتنفيذ زيارة ميدانية لوحدتي التخمر وإنتاج الكحول والتقطير بكلية تكنولوجيا صناعة السكر والصناعات التكاملية. تأتي هذه الزيارة بهدف فحص مدى صلاحية الوحدات للتشغيل، وفقًا لمذكرة التفاهم الموقعة بين جامعة أسيوط والشركة، ودعم الحلول العلمية للتحديات التي تواجه صناعة السكر والصناعات المرتبطة بها، وذلك في إطار تعزيز الشراكة بين مؤسسات التعليم العالي وقطاعات الصناعة الوطنية.

إشراف أكاديمي رفيع المستوى

جاءت الزيارة تحت إشراف الدكتور المنشاوي رئيس جامعة أسيوط، وبمشاركة الدكتور صالح محمود إسماعيل، عميد كلية تكنولوجيا صناعة السكر والصناعات التكاملية، إلى جانب وكلاء الكلية: الدكتور محمد بدري لشؤون الدراسات العليا والبحوث، والدكتور ريمون ميلاد ذكي لشؤون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والدكتور الحجاج أحمد حسن رئيس قسم التكنولوجيا الحيوية الصناعية.

لجنة فنية متخصصة

شارك في أعمال التقييم لجنة متخصصة من شركة السكر والصناعات التكاملية المصرية، ضمت المهندس محمود عبدالعال مستشار مصانع التقطير، والمهندس هاني سيد راتب رئيس قطاع التحويلية، والمهندس عادل عبدالعزيز مدير بحوث التخمرات، والمهندس محمد موسى مدير أجهزة التقطير، والأستاذة هبه إسماعيل جابر كبير فنيي التقطير.

دعم البحث العلمي التطبيقي

أكد الدكتور المنشاوي أن جامعة أسيوط تحرص على تعزيز الشراكات الفاعلة مع مؤسسات الصناعة الوطنية، مشيرًا إلى أن التعاون مع شركة السكر والصناعات التكاملية المصرية يمثل نموذجًا ناجحًا لربط البحث العلمي بالتطبيق العملي، وتسخير الإمكانات الأكاديمية لدعم التنمية والإنتاج الصناعي.

تحقيق الاستدامة الصناعية

وأوضح رئيس جامعة أسيوط أن زيارة وحدات التخمر والتقطير بكلية تكنولوجيا صناعة السكر تهدف إلى دعم الحلول العلمية للتحديات التي تواجه الصناعة، وتعظيم الاستفادة من الموارد المتاحة بما يسهم في تحقيق الاستدامة وتقليل الفاقد. كما تتيح الزيارة فرصًا تدريبية وبحثية متميزة لطلاب الكلية، تؤهلهم لسوق العمل وتكسبهم خبرات تطبيقية حقيقية.

تفعيل مذكرة التفاهم

أكد الدكتور صالح إسماعيل أن الزيارة الميدانية للجنة الفنية من شركة السكر والصناعات التكاملية المصرية تمثل خطوة هامة في تفعيل مذكرة التفاهم الموقعة بين الجانبين، وتعكس حرص كلية تكنولوجيا صناعة السكر على تعزيز التعاون مع المؤسسات الصناعية الكبرى لتطوير العملية التعليمية وربطها باحتياجات سوق العمل.

التشغيل والإنتاج الفعلي

أشار عميد الكلية إلى أن مناقشات اللجنة الفنية ركزت على الجوانب التشغيلية والفنية لوحدتي التخمر وإنتاج الكحول والتقطير، تمهيدًا لتشغيل وحدة التخمر واستكمال إنشاء وحدة المخمر، وصولًا إلى إنتاج كحول بدرجة نقاوة 95%، بما يحقق تعظيم الاستفادة من الموارد المتاحة، ويدعم مبادئ الاستدامة وتقليل الفاقد في الصناعات التكاملية.