أسعار السمك اليوم الخميس 26 مارس 2026.. ارتفاع البلطي وتراجع البوري والجمبري في الأسواق

تسجل أسعار السمك اليوم الخميس 26 مارس 2026 حالة من التفاوت الملحوظ داخل الأسواق المحلية، حيث تختلف الأسعار بحسب النوع والحجم وجودة المنتج، وسط إقبال مستمر من المواطنين على شراء الأسماك باعتبارها من أهم مصادر البروتين الغذائية. 

وتُظهر أسعار السمك اليوم تغيرات واضحة نتيجة عوامل العرض والطلب، إلى جانب تأثيرات الطقس وتكاليف النقل وعمليات الصيد التي تتحكم بشكل مباشر في حركة السوق.
 

أسعار السمك اليوم الخميس 26 مارس 2026 في الأسواق المحلية

ترصد أسعار السمك اليوم الخميس 26 مارس 2026 مجموعة من التحركات السعرية المتباينة، حيث سُجلت زيادات في بعض الأصناف، مقابل انخفاضات في أنواع أخرى، ما يعكس حالة من عدم الاستقرار النسبي داخل سوق الأسماك المصري.
 

أسعار البلطي اليوم في الأسواق

شهدت أسعار سمك البلطي ارتفاعًا نسبيًا مقارنة بالفترة الماضية، وجاءت الأسعار كالتالي:

• البلطي الممتاز: يتراوح بين 75 و77 جنيهًا للكيلو.
• البلطي المتوسط: من 69 إلى 73 جنيهًا.
• البلطي الأسواني: يتراوح بين 30 و80 جنيهًا حسب الحجم.
   

ويُعد البلطي من أكثر الأنواع انتشارًا واستهلاكًا في مصر، ما يجعله الأكثر تأثرًا بتغيرات السوق.
 

أسعار الأسماك البيضاء اليوم

سجلت أسعار الأسماك البيضاء تباينًا ملحوظًا، حيث جاءت على النحو التالي:

• قشر البياض: بين 180 و280 جنيهًا للكيلو.
• البياض الأملس البلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا.
• سمك الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه، ويُصنف ضمن الأنواع مرتفعة السعر لقيمته الغذائية.
   

أسعار المكرونة والسبيط والقرش

شهدت بعض الأنواع الأخرى تراجعًا نسبيًا في الأسعار، ومنها:

• المكرونة السويسي: من 80 إلى 140 جنيهًا.
• المكرونة المجمدة: بين 30 و60 جنيهًا.
• السبيط: من 250 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
• سمك القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا.
• الحدادي والمرجان المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا.
   

الكابوريا والبربون والمرجان

• الكابوريا: تتراوح بين 50 و150 جنيهًا للكيلو.
• المرجان الوسط: من 110 إلى 170 جنيهًا.
• البربون الوسط: بين 170 و230 جنيهًا.
• البربون المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا.
   

أسعار الجمبري اليوم في مصر

سجلت أسعار الجمبري تفاوتًا كبيرًا حسب الحجم، وجاءت كالتالي:

• الجمبري الجامبو: من 960 إلى 1200 جنيه.
• الجمبري الممتاز: بين 850 و950 جنيهًا.
• الجمبري المتوسط: من 725 إلى 825 جنيهًا.
• الجمبري المجمد: بين 175 و475 جنيهًا.
• الجمبري الصغير: من 200 إلى 400 جنيه، وهو الأكثر تداولًا في المنازل.
   

أسعار البوري والسردين والماكريل

• البوري الكبير: من 180 إلى 240 جنيهًا.
• البوري المتوسط: بين 120 و160 جنيهًا.
• السردين المجمد: من 30 إلى 70 جنيهًا.
• الماكريل المجمد: بين 120 و220 جنيهًا.
   

عوامل تحكم أسعار السمك في الأسواق

ترتبط أسعار السمك اليوم الخميس 26 مارس 2026 بعدة عوامل رئيسية، أبرزها حجم المعروض في الأسواق، وتكاليف النقل، وظروف الطقس التي تؤثر على رحلات الصيد، فضلًا عن زيادة الطلب خلال بعض المواسم. كما تلعب جودة الأسماك وحجمها دورًا مهمًا في تحديد السعر النهائي للمستهلك.