مفاجأة فى أسعار الطماطم اليوم السبت وهذا موعد هبوطها

شهدت الأسواق المصرية اليوم السبت 28 مارس 2026 مفاجأة سارة للمواطنين مع بدء تراجع أسعار الطماطم "المجنونة" تدريجيًا حيث انخفض سعر الكيلو في بعض المناطق إلى مستويات تتراوح بين 35 و40 جنيهًا بعد موجة ارتفاع قاسية وصلت بها إلى 60 جنيهًا خلال الأيام القليلة الماضية.

خريطة الهبوط وموعد الانفراجة الكبرى

أكد حسين عبدالرحمن أبوصدام نقيب عام الفلاحين أن هذا الانخفاض هو بداية لانفراجة حقيقية في الأزمة، موضحًا الجدول الزمني المتوقع للأسعار:

السعر الحالي: يتأرجح بين 35 و45 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة.

بعد 15 يومًا: يتوقع هبوط السعر لقرابة 25 جنيهًا مع بدء ظهور بشائر العروات الجديدة وزيادة المعروض.

الاستقرار التام: ستشهد الأسابيع القادمة إحداث توازن كامل بين العرض والطلب مع دخول المحصول الجديد بكثافة للأسواق.

لماذا اشتعلت الأسعار؟ (أسباب الأزمة)

أرجع خبراء الزراعة وشعبة الخضروات والفاكهة القفزة السعرية الأخيرة إلى عدة عوامل تزامنت معًا:

الفواصل بين العروات: وهي الفترة الانتقالية التي ينتهي فيها المحصول القديم قبل نضج الجديد.

العوامل الجوية: أثرت موجات البرودة المفاجئة والصقيع منذ بداية شهر رمضان على إنتاجية 5 أصناف رئيسية (الطماطم، الخيار، الفلفل، الباذنجان، والليمون).

تحديات الإنتاج: تقلص المساحات المنزرعة في هذا التوقيت وارتفاع أسعار المستلزمات الزراعية وتكاليف النقل.

تجار الأزمات: محاولات بعض التجار التحكم في الكميات المعروضة أو تخزين البدائل (مثل الصلصة) لرفع السعر.

مؤشرات إيجابية في سوق الخضروات

طمأن حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضروات الشارع المصري مؤكدًا أن موجة الارتفاع مؤقتة بدليل بدء تراجع أسعار أصناف أخرى بالفعل خلال الأيام الثلاثة الماضية مثل الليمون، الخيار، والباذنجان.

وناشدت نقابة الفلاحين المواطنين بضرورة ترشيد الاستهلاك خلال فترات "الفواصل" بين المحاصيل لقطع الطريق على المتلاعبين بالأسعار وتجنب التخزين الذي يساهم في تفاقم الأزمات العارضة.