هبوط جديد في أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت.. تراجع 3 جنيهات للكيلو
أسعار الفراخ البيضاء اليوم.. واصلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم في السوق المحلية المصرية تراجعها خلال تعاملات اليوم السبت 28 مارس 2026، حيث فقدت نحو 3 جنيهات للكيلو في المزرعة، لتتراوح بين 72 و73 جنيهًا، وفق تصريحات عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، في مؤشر على استمرار موجة الهبوط التي يشهدها القطاع خلال الفترة الأخيرة.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
ويأتي هذا التراجع في ظل توازن نسبي بين العرض والطلب، إلى جانب زيادة المعروض في الأسواق، وهو ما انعكس بشكل مباشر على الأسعار سواء في المزارع أو للمستهلك النهائي، وسط توقعات بمزيد من التحركات السعرية خلال الفترة المقبلة وفقًا لمستويات الإنتاج والتكلفة.
وسجلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم، وهي الأكثر تداولًا في السوق المصري، تراجعًا ملحوظًا لتتراوح بين 85 و90 جنيهًا للكيلو للمستهلك، باختلاف المناطق، في وقت تعمل فيه الدولة على تنفيذ استراتيجية متكاملة لتطوير قطاع الثروة الداجنة، تشمل التوسع في إقامة مشروعات إنتاجية متكاملة بالمناطق الصحراوية، تغطي مختلف مراحل الإنتاج بداية من التفريخ، مرورًا بالتربية، ووصولًا إلى المجازر وإنتاج الأعلاف وتدوير المخلفات.
وفيما يتعلق بالإنتاج، تشير البيانات إلى أن حجم الإنتاج المحلي السنوي من الدواجن يصل إلى نحو 1.4 مليار دجاجة، بحسب تصريحات السيد القصير، وزير الزراعة السابق، وهو ما يعكس ضخامة هذا القطاع وأهميته في تحقيق الأمن الغذائي.
كما يضم القطاع ما بين 50 و60 ألف منشأة، من بينها نحو 20 شركة كبرى، وفق بيانات اتحاد منتجي الدواجن، ويصل حجم الاستثمارات فيه إلى نحو 90 مليار جنيه، ويوفر فرص عمل لأكثر من 2.5 مليون عامل، ما يجعله أحد الأعمدة الرئيسية للاقتصاد الزراعي في مصر.
وعلى صعيد أسعار الرومي، استقرت عند مستويات تتراوح بين 140 و150 جنيهًا للكيلو، في ظل اعتماد السوق المحلي بشكل كبير على الاستيراد لتلبية الطلب، نظرًا لمحدودية الإنتاج المحلي، حيث يتراوح وزن الديك الرومي بين 6 و12 كيلوجرامًا.
أما أسعار البط، فقد سجلت ما بين 130 و140 جنيهًا للكيلو، في حين يبلغ عدد البط في مصر نحو 4 ملايين طائر، تمثل حوالي 7% من إجمالي الثروة الداجنة، إلى جانب إنتاج سنوي من البيض يصل إلى نحو 13 مليار بيضة.
وفي سياق متصل، سجلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم لدى منير السقا نحو 72 جنيهًا للدواجن البيضاء، بينما بلغت أسعار الدواجن الساسو حوالي 100 جنيه، في حين استقرت أسعار الكتاكيت عند مستويات تتراوح بين 13 و14 جنيهًا.
ويبلغ نصيب الفرد من استهلاك أسعار الفراخ البيضاء اليوم في مصر نحو 21.5 كيلوجرام سنويًا، وهو ما يعكس الاعتماد الكبير على الدواجن كمصدر رئيسي للبروتين في ظل ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء.
وتسعى وزارة الزراعة إلى دعم القطاع وزيادة قدرته التنافسية، من خلال التوسع في التصدير إلى الأسواق الخارجية، خاصة في دول الخليج مثل السعودية والكويت، بما يعزز من فرص نمو القطاع خلال الفترة المقبلة، رغم التحديات المرتبطة بتكاليف الإنتاج وتقلبات الأسعار.
