الطماطم تكسر حاجز الارتفاع وتقترب من سعر 10 جنيهات مع بدء الصيف

أعلن الدكتور خالد جاد المتحدث الإعلامي لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن انفراجة قريبة في أسعار الخضروات، مؤكدًا أن الارتفاع الذي شهدته أسعار الطماطم مؤخرًا كان ظرفًا مؤقتًا وأوضح أن هذا التحرك السعري جاء نتيجة الفجوة الزمنية الطبيعية بين انتهاء العروة الشتوية وبداية العروة الصيفية، بالتزامن مع ذروة الطلب خلال شهر رمضان المبارك.

انخفاض تدريجي ومستويات سعرية جديدة

كشف المتحدث الإعلامي أن أسعار الطماطم بدأت رحلة الهبوط الفعلي عقب إجازة عيد الفطر، فبعد أن سجلت مستويات مرتفعة، تراجعت تدريجيًا لتتراوح حاليًا بين 20 و25 جنيهًا. وتوقع "جاد" أن يواصل المنحنى السعري هبوطه خلال النصف الثاني من شهر أبريل الجاري، لتصل إلى مستوياتها الطبيعية التي قد تقترب من 10 جنيهات للكيلو مع توالي طرح بشائر الإنتاج الصيفي.

وفرة في المعروض واستقرار المحاصيل الاستراتيجية

طمأنت وزارة الزراعة المواطنين بشأن توافر السلع الأساسية في الأسواق، حيث أكد المتحدث الإعلامي على الآتي:

ضخ كميات كبيرة: طرح إنتاج العروة الصيفية ساهم في تحقيق وفرة غطت احتياجات السوق بالكامل.

توافر الخضروات: تشهد الأسواق وفرة ملحوظة في محاصيل البصل والثوم والطماطم دون وجود أي نقص.

سلامة المحاصيل: التقلبات المناخية والموجات الحارة والباردة لم تؤثر بشكل سلبي على المحاصيل الاستراتيجية.

بشرى بشأن القمح: محصول القمح يسير بشكل مطمئن جدًا، مع توقعات بإنتاجية تماثل العام الماضي أو تتفوق عليه.

دور مركز البحوث في مواجهة التغيرات المناخية

أشار الدكتور خالد جاد إلى الدور المحوري الذي يلعبه مركز البحوث الزراعية في تأمين الأمن الغذائي المصري.

 حيث يعمل المركز على استنباط سلالات وأصناف جديدة تتسم بالقدرة العالية على تحمل التغيرات المناخية المتقلبة. كما تواصل الوزارة دعم المزارعين من خلال القوافل الإرشادية وتقديم التوصيات الفنية اللازمة لزيادة الإنتاجية وضمان جودة المنتج النهائي المطروح للمستهلك.