أسعار الفراخ والبيض في الأسواق اليوم الجمعة 24 أبريل 2026
شهدت أسعار الفراخ في مصر اليوم الجمعة 24 أبريل 2026 حالة من التباين في الأسعار بين الارتفاع والانخفاض الطفيف وذلك وفقًا لآخر التحديثات المعلنة في بورصة الدواجن والبوابة الحكومية لأسعار السلع وتأتي هذه التحركات وسط متابعة دقيقة من المواطنين لحركة البيع والشراء في المزارع والسلاسل التجارية.
خريطة أسعار الفراخ اليوم للمستهلك
سجلت أسعار الفراخ تفاوتًا ملحوظًا بحسب النوع والمنطقة الجغرافية، وجاءت كالتالي:
الفراخ البيضاء: تراجع متوسط سعر الكيلو بنحو 50 قرشًا ليسجل 93 جنيهًا، بينما تتراوح الأسعار في المحال التجارية ما بين 85 و115 جنيهًا تبعًا لمستوى العرض والطلب.
الفراخ البلدي: شهدت زيادة طفيفة بقيمة جنيه واحد، ليبلغ متوسط سعر الكيلو 126 جنيهًا، مع تباين السعر في الأسواق ما بين 80 و155 جنيهًا للكيلو.
أسعار الدواجن في البورصة (المزرعة)
استقرت أسعار التسليم من المزرعة عند المستويات التالية:
الفراخ البيضاء: بين 82 و83 جنيهًا للكيلو.
الفراخ البلدي: بين 97 و98 جنيهًا للكيلو.
أسعار أجزاء الدجاج والبانيه
واصلت مشتقات الدواجن تسجيل أرقام متباينة في الأسواق الشعبية والسلاسل التجارية:
البانيه الطازج: يتراوح سعره بين 240 و300 جنيه للكيلو، وفي بعض المناطق الشعبية يسجل 230 جنيهًا.
صدور الدجاج: تراوحت بين 185 و230 جنيهًا.
الأوراك والدبوس: سجل سعر الأوراك ما بين 130 و139 جنيهًا، بينما تراوح سعر الدبوس بين 145 و170 جنيهًا للكيلو.
الفرخة الكاملة: سجلت الفرخة (وزن 1 كجم تقريبًا) ما بين 226 و232 جنيهًا، والفرخة البلدي (1.5 كجم) نحو 300 جنيه.
أسعار البيض اليوم
شهدت كرتونة البيض ارتفاعًا طفيفًا بقيمة جنيهين، وجاءت الأسعار كالتالي:
البيض الأحمر: 94 جنيهًا للجملة، وتصل للمستهلك بـ 104 جنيهات.
البيض الأبيض: 90 جنيهًا للجملة، وتباع للمستهلك بـ 100 جنيه.
مبادرات لخفض الأسعار
في إطار جهود تخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين، شهدت مدرسة موط الزراعية بالوادي الجديد طرح 20 ألف فرخة بسعر مخفض يبلغ 70 جنيهًا للكيلو، وهي خطوة تأتي لضبط توازن السوق ومواجهة غلاء الأسعار في المناطق المختلفة.
نصائح ووصفات مطبخية
بعيدًا عن لغة الأرقام، تظل الفراخ الخيار المفضل للمائدة المصرية، حيث يمكن لست البيت تحضير "شاورما الفراخ" بالمنزل بتتبيلة سرية وطعم مدخن يضاهي المحلات، أو تجربة "بيتزا فراخ الدونر" بعجينة هشة، أو حتى إعداد "البانيه المشوي" كبديل صحي للقلي التقليدي لتقليل السعرات الحرارية.
