أسعار الدواجن اليوم تقفز بقوة مع بداية 2026

شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية ارتفاعًا ملحوظًا مع انطلاق تعاملات العام الجديد 2026، حيث واصلت الأسعار صعودها لتسجل مستويات مرتفعة أثارت قلق المستهلكين، خاصة مع زيادة الأعباء المعيشية. 

أسعار الدواجن في الأسواق المصرية

وجاءت هذه الزيادات في ظل مطالب من أصحاب المزارع بضرورة إعادة النظر في تسعير الدواجن، بما يتناسب مع الارتفاع الكبير في مدخلات الإنتاج، وعلى رأسها الأعلاف والطاقة والأدوية البيطرية.
 

ويرى متعاملون في السوق أن موجة الارتفاع الحالية تعكس ضغوطًا متراكمة بدأت منذ الأسابيع الأخيرة من العام الماضي، مع زيادة الطلب بالتزامن مع موسم الشتاء واحتفالات رأس السنة، فضلًا عن ارتفاع تكاليف التدفئة داخل المزارع، وهو ما انعكس بشكل مباشر على أسعار الدواجن المعروضة للمستهلك النهائي.
 

أسعار الدواجن اليوم في المزارع والأسواق

سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع نحو 70 جنيهًا، فيما تراوح سعر البيع للمستهلك داخل المحلات والأسواق ما بين 80 و85 جنيهًا للكيلو، وفقًا لاختلاف المناطق الجغرافية وتكاليف النقل وهوامش الربح. 

وأكد تجار أن الأسعار قد تشهد تفاوتًا نسبيًا من محافظة لأخرى، إلا أن الاتجاه العام لا يزال صعوديًا.
 

ولم تتوقف الزيادة عند الفراخ الكاملة فقط، بل امتدت لتشمل مختلف الأصناف، ما زاد من الضغط على ميزانيات الأسر، خاصة مع الاعتماد الكبير على الدواجن كمصدر أساسي للبروتين.
 

قفزة جديدة في أسعار أجزاء الدواجن

واصلت أجزاء الدواجن تسجيل ارتفاعات واضحة، حيث بلغ سعر كيلو البانيه نحو 170 جنيهًا، بينما سجلت الهياكل حوالي 40 جنيهًا للكيلو. 

ووصل سعر كيلو الأوراك إلى 85 جنيهًا، في حين بلغ سعر الكبد والقوانص نحو 95 جنيهًا. 

وكما سجلت الأجنحة 60 جنيهًا للكيلو، والدبابيس 120 جنيهًا، بينما بلغ سعر الصدور بالعظم حوالي 125 جنيهًا، ما يعكس استمرار الضغوط السعرية على مختلف المنتجات.
 

أسعار باقي أنواع الدواجن اليوم

جاءت أسعار الدواجن الأخرى في السوق المحلية على النحو التالي:
 

• الفراخ الساسو: 85 جنيهًا للكيلو.
   
• الفراخ البلدي الحر: 115 جنيهًا للكيلو.
   
• الفراخ البلدي العتاقي: 75 جنيهًا للكيلو.
   
• الفراخ الأحمر البياض: 50 جنيهًا للكيلو.
   
• الفراخ الرزي: 100 جنيه للكيلو.
   
• الفراخ الأمهات: 45 جنيهًا للكيلو.
   

أسباب ارتفاع أسعار الدواجن مع بداية 2026

يرجع خبراء الزيادة الحالية إلى عدة عوامل متداخلة، أبرزها ارتفاع أسعار الأعلاف عالميًا، وزيادة تكاليف النقل والطاقة، إلى جانب ارتفاع الطلب الموسمي. 

ويتوقع متابعون أن تظل أسعار الدواجن محل متابعة يومية من المواطنين، في انتظار أي قرارات أو تدخلات قد تسهم في تحقيق التوازن واستقرار السوق خلال الفترة المقبلة.