تراجع مفاجئ في أسعار الفراخ اليوم في أسواق مصر

تشهد أسعار الفراخ اليوم الأحد 11 يناير 2026 تراجعًا ملحوظًا مقارنة بتعاملات أمس، وفقًا لبيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، حيث انعكس هذا الانخفاض على حركة البيع والشراء داخل الأسواق المصرية بشكل مباشر.

تراجع الأسعار اليوم

سجلت أسعار الفراخ اليوم في الأسواق متوسط 98.21 جنيه للكيلو، بانخفاض قدره 41 قرشًا عن أسعار أمس، وهو ما يشير إلى حالة من الهدوء النسبي في الطلب مقابل استقرار المعروض داخل المزارع ومنافذ البيع.

متوسط الدواجن الآن

أوضحت بيانات مجلس الوزراء أن أسعار الفراخ اليوم للدواجن البيضاء تبدأ من 81.88 جنيه للكيلو، بينما تصل أسعار الدواجن البلدي إلى 113.59 جنيه كحد أقصى، ما يعكس تفاوت الأسعار حسب النوع وجودة التربية ومناطق التوزيع.

متابعة السوق اليومية

مع انطلاق الأسبوع الثاني من يناير 2026، يواصل المواطنون متابعة أسعار الفراخ اليوم بشكل يومي نظرًا لأهميتها في ميزانية الأسرة المصرية، خاصة مع استقرار حركة الأسواق والمزارع وعودة انتظام التوريد بعد فترة من التذبذب.

طلب متزايد قبل رمضان

تزداد أهمية متابعة أسعار الفراخ اليوم مع اقتراب مواسم الطلب المرتفع قبل شهر رمضان، حيث يسعى المستهلكون إلى الشراء في التوقيت المناسب لتفادي أي ارتفاعات محتملة قد تطرأ على الأسواق خلال الفترة المقبلة.

الفراخ البيضاء اليوم

سجلت أسعار الفراخ اليوم البيضاء في المزارع نحو 76 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 87 و88 جنيهًا، وهو ما يعكس فروق التداول وتكاليف النقل والتوزيع بين المزرعة والسوق.

الفراخ البلدي اليوم

بلغت أسعار الفراخ اليوم البلدي في المزارع حوالي 110 جنيهات للكيلو، في حين وصل السعر للمستهلك إلى نحو 120 جنيهًا، نظرًا لزيادة الطلب على البلدي لما يتمتع به من جودة وطعم مميز.

الفراخ الساسو اليوم

أما أسعار الفراخ اليوم الساسو فقد سجلت في سوق الجملة 92 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعر البيع للمستهلك إلى 102 جنيه، مع استمرار الإقبال عليها كخيار متوسط بين الأبيض والبلدي.

أسعار البيض اليوم

تزامنًا مع استقرار أسعار الفراخ اليوم، سجل طبق البيض الأبيض في الجملة 115 جنيهًا وللمستهلك 130 جنيهًا، بينما بلغ طبق البيض الأحمر 120 جنيهًا في الجملة و135 جنيهًا للمستهلك، وسط حركة بيع مستقرة.

أسباب الارتفاع الأخير

أوضح الاتحاد العام لمنتجي الدواجن أن التحركات في أسعار الفراخ اليوم ترجع إلى زيادة معدلات الطلب بعد انتهاء صيام الأخوة الأقباط، ومع دخول موسمي رجب وشعبان، مؤكدًا أن الزيادة طبيعية ولا يوجد أي تلاعب في السوق.

دعم الأعلاف الحكومي

أكد الاتحاد أن استقرار أسعار الفراخ اليوم جاء نتيجة الإجراءات الحكومية التي ضمنت توفير الأعلاف بصورة منتظمة، إلى جانب توافر العملة الصعبة اللازمة للاستيراد، مما دعم استقرار العملية الإنتاجية داخل المزارع.

زيادة قطعان الجدود

أسهم هذا الدعم في تعزيز أعداد قطعان الجدود، وهي الأساس في صناعة الدواجن، ما أدى إلى زيادة المعروض وبالتالي انعكس على أسعار الفراخ اليوم بانخفاض مؤقت سابقًا وصل خلالها سعر الكيلو إلى 55 جنيهًا.

انخفاضات سابقة ملحوظة

شهدت أسعار الفراخ اليوم خلال الفترة الماضية تراجعًا كبيرًا نتيجة زيادة الإنتاج، حيث انخفضت أسعار البيض أيضًا إلى ما بين 105 و110 جنيهات للطبق قبل أن تعود الأسعار إلى مستوياتها الحالية.

تأثير فصل الشتاء

مع دخول فصل الشتاء، ارتفعت تكاليف التدفئة والطاقة، ما أثر على كفاءة بعض المزارع، وهو ما انعكس على أسعار الفراخ اليوم بارتفاع تدريجي نتيجة زيادة تكلفة الإنتاج.

عودة التوازن بالسوق

ومع عودة التوازن بين العرض والطلب، استقرت أسعار الفراخ اليوم في المزرعة عند حوالي 70 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح السعر للمستهلك بعد التداول بين 78 و80 جنيهًا للكيلو.

أسعار عادلة للإنتاج

أشار مسؤولو القطاع إلى أن أسعار الفراخ اليوم تعكس التكلفة الحقيقية للإنتاج وتعد عادلة مقارنة بأسعار السلع الغذائية الأخرى، في ظل الزيادات المستمرة في مدخلات الإنتاج.

مقارنة أسعار الغذاء

أكد العناني أن مقارنة أسعار الفراخ اليوم بأسعار الجبن توضح الفارق الكبير، حيث يعادل سعر كيلو الجبن تقريبًا ثمن ثلاث دجاجات، في إشارة واضحة إلى حجم تكلفة الإنتاج الحقيقية في قطاع الدواجن.